Sábadolandia

Después de tener una semana cargada de estudios, trabajos o preocupaciones, etc. Suele esperarse la llegada de este tan ansiado Día, el “Sábado”.

¿Qué suelen hacer los jóvenes por la noche un Sábado?
Tenemos muchas opciones por ejemplo:
Un sábado normal por la noche lo que se suele hacer aquí es ir a pubs, discotecas o salir por allí con los amigos a ver que se presenta, etc. Todo depende de lo que te apetezca ese día

Si quieres un día de fiesta pues tienes las siguientes opciones:
1)Ir a un una discoteca
2)Ir a un karaoke
3)O ir a unas aguas con los patas del barrio

Si quieres un sábado tranquilo te quedas en casa descansando, leyendo, en internet o te reúnes por allí con tus amigos a ver que sale. A un bar, a cenar, hablar de sus cosas, se ve un partido de futbol, etc.

Los jóvenes para ir a unas discotecas van a partir de las 10 más o menos y la gente se suele quedar hasta las a las 3 o 4 de la mañana y los mas avezados suelen quedarse hasta el amanecer.

Pobreza en Belén

¿Que es la pobreza? es como una enfermedad que abarca a cualquiera y puede llegar hasta a los países mas desarrollados, siempre en todos lados esta ella presente.

En cada rincón de América Latina la pobreza avanza, y por más que haya planes para disminuirla, las desigualdades económicas y sociales que existen en la región son cada vez más pronunciadas y notorias.

Son las 5 de la mañana y Mateo tiene que levantarse como todos los días, el no desea levantarse de la cama aun desea por lo menos dormir 10 minutos más; pero la responsabilidad de llevar un pan todos los días a su casa hace que se olvide de su cansancio y abra lentamente los ojos. Tiene el cuerpo helado y los ojos ojerosos, pero no es obstáculo para que siga su rutina diaria.

Mateo es un niño de 12 años, y en lugar de cómo todos los niños de su edad estar en el colegio él trabaja hasta altas horas de la noche. El vive en la calles de Belén, uno de los barrios más pobres de Iquitos, en una precaria casita hecha de horcones de diferentes arboles y su techo cubierto hojas de palmeras, con una caída en forma de techo de dos aguas y su piso de corteza de Pona, para que así se protejan de las aguas. Ya que el nivel de agua está supeditado a la crecida del rio Amazonas, cuando está bajo el nivel del rio es todo un fangal, casi imposible de andar.
En Belén abunda las enfermedades de transmisión sexual, hay muchas jóvenes no van a le escuela y se dedican a la prostitución, da mucha tristeza que haya mucha miseria y olvido.
Solo con un vaso de camu- camu (refresco característico de Iquitos) es su gran desayuno de Mateo, pues hay veces que se tiene que saltar de este sustento cuando no ha pedido vender ni una de sus artesanías; que él y su madre Rosa confeccionan.
Rosa es una mujer de 50 años muy delgada por la enfermedad, ella padece de cáncer al estomago, pero no es impedimento para que ella y Mateo vendan a las afueras del mercado Belén en donde muchas veces la prostitución, drogas y alcohol acompaña las calles.
Hasta la noche Mateo acompaña a su madre, muchas veces bajo las lluvias torrenciales y pirañitas que aprovechan el descuido de algunos, para hacer sus fechorías; son unos de las múltiples riesgos que Mateo tiene que pasar, recuerda que hubo una vez que él y su madre tuvieron una gran venta, esas que solo ocurren una vez por año, pues lograron vender 100 soles en un día. Unos clientes de buen corazón le compraron varias de las artesanías que hace su madre ,recuerdas que le llevaron llaveros de escamas de paiche, de pepa de aguaje como también collares y aretes de huairuro que su madre confecciona con mucho esfuerzo; pero esa alegría por ese gran día duro solo unos minutos pues cuando se dirigían a su casa unos pirañas le arrebataron a su madre los 100 soles en unos segundos sin que Mateo pueda hacer algo por detenerlos; que gran impotencia sintió el pues tanto esfuerzo fue despojado en un santiamén.

Fue una gran tristeza para Mateo y su familia; ese día no pudo dormir de la pena y preocupación pues sabía que ese día no comerían. Son las 5:00 de la mañana y Mateo tiene que seguir con su penosa realidad.

:Los adeptos al ROn

El amigo de tristezas y alegrías; la inconfundible botella de ron, estando presente alguna vez en la vida de todos. Aquella botella fresca, recién salida del refrigerador, que hace delirar a muchos. Hay variedades, tamaños, marcas y calidades. El ron es un licor alcohólico destilado, que se obtiene de la melaza de la caña de azúcar.
El tipo más antiguo de rones son los pesados, oscuros y con mucho cuerpo y con un fuerte sabor a melaza.
El beber ron puro es popular en los países productores pero, en la mayoría de los países, el ron es consumido mezclado con otras bebidas, prefiriéndose rones claros para cocteles como el daiquirí; los rones oscuros se emplean en cocteles como el "Rum Collins". El ron también es usado para preparar algunas salsas de postres y otros platos. También se usa para dar sabor al tabaco.
Tenemos los rones "Premium" son aquellos en los que los procesos de añejamiento y mezclado han sido llevados a un punto máximo de calidad sin que hayan pérdidas económicas.
Aquel botella de ron, de liquido transparente de insaciable sabor que al ingerirlo deja una amargo sabor en el paladar, puede ser mezclado con gaseosa para suavizarlo y continuar bebiéndola y disfrutarla.

¡Viva el huevo frito¡

Freír un huevo frito es algo sencillo, y nada de otro mundo; pero seguro que hay gente que no sabe hacerlo, así que aquí les dejo su preparación.
Para freír un huevo se necesita: Sartén, aceite, sal y el huevo.
Enciendo la cocina a fuego lento, coloco una sartén y caliento el aceite, se puede utilizar aceite de oliva así el sabor será más irresistible. Lo calentamos hasta que humee, cuanto más caliente esté el aceite más puntilla saldrá. La puntilla, por cierto, es el borde un poco doradito de los huevos fritos, listo para freír, se suele romper directamente el huevo sobre la sartén
Echamos una pizquita de sal y entonces con la espumadera empujamos un poco de aceite por encima de la clara y esperamos a que se haga, es cuestión de 1 ó 2 minutos.
No verter la sal hasta haber terminado de freír completamente el huevo en la sartén. Existen recetas en las que se vierte pimienta molida sobre el huevo.
Para sacar el huevo de la sartén se suele emplear una espátula ,dependiendo de la cantidad de aceite y de la sartén. Esta operación se hace con delicadeza,sin llegar a reventar la yema, ya que un huevo con la yema rota se considera en todas las culturas un huevo "mal hecho".

Y lo puedo acompañar con arroz y plátanos frito, como el arroz a la cubana o también el sándwich mixto con huevo de la cocina española tradicional (como la Capirotada) o el Strammer Max de la cocina alemana, o el Croque-madame de la cocina francesa. En elagunos casos participa en la elaboración de hamburguesas,etc

El Macabro Jean Baptiste

Jean Baptiste cuando nació era un bebé muy peculiar tenía aspecto fuerte, bien nutrido rostro sonrosado y tierno, pero que al observarlo detenidamente inspiraba terror, también carecía de olor, la mayoría de bebes a su edad emanan un olor característico; y en la cabeza en la parte de arriba en la coronilla es donde huelen mejor pero él no poseía ningún olor.
Al quedar huérfano fue criado en un orfanato, este niño era tan distinto y extraño incluso la nodriza que lo alimento la dejó tan delgada hasta los huesos, sin una gota de leche, era un bebé insaciable de leche.
Desde muy joven despertó un don sobrenatural, era capaz de oler todo tipo de cosas, tenía el olfato súper desarrollado.
Entre pieles y pestilencias fue creciendo como también crecía su inquietante y macabra idea de crear un perfume que imitara la del olor humano incluso obteniéndola asesinando muchachas, él que el sostenía que con ese nuevo perfume todos estarían a sus pies seria como un Dios.

LOS "JONAS" INGREIDOS DE APDAYC

Para suerte de todas las fans del Perú, los Jonas Brothers retornaran este 30 de Octubre quienes ofrecerían su tercer concierto en Lima, como parte de su Live in Concert Tour 2010. La gira mundial producida por Live Nations se inicio en los Estados Unidos en el mes de Agosto y llevará a la banda una vez más a docenas de países en 3 continentes , incluyendo los conciertos en América Latina donde se presentaran en México, Costa Rica, Colombia, Perú, Chile, Argentina y Brasil. Los
De este modo Nick, Joe y Kevin volverán a Lima, donde el año pasado protagonizaron dos de los conciertos más concurridos de los últimos tiempos en este país sudamericano. Y, como se sabe, Demi Lovato será nuevamente la telonera del show, tal como lo hizo el año pasado en los conciertos en el Estadio Nacional de Lima. Las entradas ya están a la venta en los stand de Tu Entrada de Plaza Vea y Vivanda, y varían desde S/. 924.50 y S/. 184.50 y se llevara a cabo en el Estadio Monumental

La Asociación Peruana de Autores y Compositores APDAYC,destacó que el género que predominó este año en los conciertos fue sin duda el rock & pop, mientras que la calidad de los espectáculos que se dieron rompió con todas las expectativas de los miles de fanáticos.En donde los Jonas Brothers lograron 20 mil tickets vendidos, el 2009 debido al fuerte crecimiento del sector; fue uno de los conciertos más exitosos logrando en sus dos presentaciones congregar a más de 55 mil personas en el Estadio Nacional,
No hay duda que los conciertos y eventos en Perú son un tema que alegra a todos por su gran crecimiento día a día. Ya se está volviendo una costumbre ir a conciertos nacionales e internacionales más seguido. Todos parecemos empujar el carro hacia un mismo sentido que nos beneficia a todos. Sin embargo, esta maravilla de que grupos internacionales que nunca pensaron en venir al Perú esto se debe a que hay una ley que los ampara y los libera de impuestos, al parecer Apdayc los considera como un evento cultural, que medidas toma para exonerarlos de impuesto siendo un megaevento que no tiene nada de cultural,mas bien es solo de diversión. Pero si quieren llenarse los bolsillos si es nacional o de menor magnitud, o teletones o otros eventos; por ejemplo Matias Brivio periodista sostuvo que APDAYC pidió el 10% de lo recaudado en las entradas del concierto benéfico que se realizo por su hermana Francesca, esta claro que Apdayc hace lo que quiere, un abusos más de esta entidad.

¡Habló el Mudo!

El Mudo” Castañeda debido a su característico silencio, quiso responder y hablo por primera vez acerca de las distintas inquietudes de los diversos candidatos municipales sobre detalles de su gestión. Reuniéndose el 31 de Agosto, el primero en acudir con Castañeda fue el postulante de Siempre Unidos, Alex
Gonzales; luego de lo cual se reunió con Lourdes Flores, del PPC-UN.
Susana Villarán, candidata de Fuerza Social debio llegar a la comuna capitalina a las 10 de la mañana.
Ella dijo al término de la reunión con el alcalde Luis Castañeda que las respuestas de él y su equipo fueron insuficientes sobre algunos temas controvertidos; entre los temas que quedaron sin ser tratados está el caso Comunicore, ahondar más en cuanto a la seguridad y el gasto de inversión.
Asimismo, reiteró que su gestión iniciará una auditoría de las obras que ha realizado la administración de Castañeda.
En cambio la charla que tuvo Lourdes Flores Nano fue positiva, exhorta la candidata municipal del PPC. “Toda obra buena y positiva tiene que continuarse y tiene que haber la mayor transparencia para que dejar que las instituciones encargadas de fiscalizar realicen su labor con independencia”, enfatizó Flores Nano.
Respecto a las expresiones de la mayoría de postulantes quienes aseguraron que de ganar las elecciones someterían a una auditoría a su gestión, Castañeda reiteró que la Municipalidad de Lima y todos sus órganos son sometidos constantemente a la fiscalización de la Contraloría.
Enfatizando que existe una fiscalización permanente que garantiza la transparencia y el buen uso de los recursos.
“Hay algunos candidatos que confunden sus planteamientos en seguridad ciudadana y creen que van a ser ministros del Interior. No pues, su postulación es a la Alcaldía de Lima, por lo tanto se rigen por las distintas normas distritales”, sostuvo Castañeda,
Tras sostener las primeras reuniones con diferentes candidatos a la alcaldía de Lima, Castañeda anunció que existe la posibilidad de visitar junto a ellos, las diferentes obras realizadas durante su gestión. ¿Sera verdad? a Castañeda no le gusta la fiscalización, Comunicore y el metropolitano son solo 2 ejemplos, hay que sumar todas las obras grandes que empiezan costando como 4 y terminan costando como 10. Hay tantos indicios de irregularidades en grandes inversiones de la municipalidad .Que no se haga también el mudo y el sordo; y deje que lo fiscalicen.